Trávení u selat

Po narození chybí v žaludeční šťávě HCl a do značné míry i pepsin, žaludeční sliznice není plně vyvinutá. Stav se normalizuje během 3 týdnů. Bílkoviny mléka se srážejí pomocí chymosinu. Do 6 – 10 dnů tráví selata lépe bílkoviny mateřského mléka než kravského i než bílkoviny jiného původu. Kolem 16. - 20. dne už není v trávení bílkovin rozdíl. Po narození má vysokou aktivitu laktáza a lipáza, aktivita amylázy, maltázy i sacharázy je nízká. Selata do 7 dnů věku netráví škrob a sacharózu.